Астраханские компании, занимающиеся производством и реализацией рыбных деликатесов, в том числе черной икры и рыбы осетровых видов, впервые начали поставки своей продукции в Азербайджан.
Как передает Report, об этом сообщил ТАСС глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин.
Он отметил, что рыба и рыбные деликатесы остаются брендом Астраханской области, чрезвычайно востребованным у партнеров за границей.
«Мы впервые начали поставки рыбной продукции в Азербайджан, преимущественно это рыба-сырец, которая там активно перерабатывается. Астраханская рыба — жерех, лещ, сазан — используется при приготовлении местных национальных блюд. Также начаты поставки по данному направлению и деликатесной продукции — черной икры и рыбы осетровых видов», — сказал Маркин.
